乌氏粘度测试仪,国产仪器提供技术支撑

都说创新是发展的动力,为加强我国社会的创新动力,缩短从“科学”到“技术”到“市场”演进周期,我国设立了国家科技支撑计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金重点项目等。在专项资金的支持下,我国相关创新成果层出不穷。回顾十月份,就有“浓酱粘稠食品智能包装设备”课题获立项资助,“食品危害因子快速检测技术研发”课题获得重大进展,以及研发产出的维生素系列快速检测试剂盒受到多个企业热捧。那么下面我们就来具体看看这些有新进展的食品相关科研成果。

随着健康产业不断发展壮大,食品、保健品中的维生素如何进行快速检测成为市场上的一大难点。乌氏粘度测试仪往常对维生素成分的检测需要用到色谱仪、质谱仪等设备,因为其繁复的提取、净化过程,导致终结果出现较慢。

 

  维生素检测试剂盒就是针对这一痛点研发,该试剂盒基于间接竞争酶联免疫分析原理设计,通过酶催化底物显色,再基于比色进行定量分析实现对不同维生素含量的定量检测。据悉,该维生素检测试剂盒将原先以周计的检测浓缩成45分钟,大大加快维生素系列成分的检测速度。可被广泛用于食品、保健品等产品中维生素系列成分快速检测。乌氏粘度测试仪据悉,当前该项成果已成功通过产业孵化,产出的维生素免疫快速检测试剂盒已成功投入市场,并被多个生物技术股份有限公司采购。

 

  对于食品工业行业来说,食品科研的每一个进展都有可能在日后行业变革。食品机械设备企业作为食品工业的重要组成部分,还需关注行业内科技发展,加快技术跟进,使设备能够适应时代潮流发展。


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